Ik ben Andy, gediplomeerd spekslager, slager, traiteur.
Na 23 jaar ervaring in de evenementensector, had ik nood en vooral zin in een nieuwe uitdaging. Mensen entertainen en laten genieten is het uitgangspunt voor de opstart van mijn avontuur met het product dat mijn grootste belangstelling wekt: ‘het rund’.
Van kleins af aan heb ik een passie voor een lekker stuk vlees en dat met een hart voor het dier op zich. Dat moet opgroeien in optimale, dierwaardige omstandigheden. Dan pas kan het op een correcte manier voor consumptie verwerkt worden.
Genieten van een goed en kwalitatief stuk rundsvlees, dat is waar deze Butcher Cowboy voor staat. Samen met mijn levensgezel Laura willen we jou laten genieten van onze service en catering van A tot Z.
Met veel passie en overgave staan we graag met onze Ofyr ter beschikking om op jouw feest een glimlach op jou gasten hun gezicht te toveren.
Onze OFYR het warme kloppend hart op uw feest!
Tot snel!
Andy & Laura
